Unser Partnerbetrieb - eine bekannte Restaurantinstitution im Herzen Zürichs - sucht ab sofort oder nach Vereinbarung
Chef de Partie (m/w/d) 100% ab sofort für ein berühmtes Restaurant
Ihre Herausforderung
- Führung des zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft
- Vorbereitung der Mise en place mit anschließender Zubereitung von qualitativ hochwertigen Schweizer Gerichten
- Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten
Ihre Kompetenz
- Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Funktion in der gehobenen Gastronomie
- Führungserfahrung und korrekte Umgangsformen
- Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
- Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Engagierte, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
- Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Ihre Perspektiven
- Zentral gelegener Arbeitsplatz
- Sehr exklusive Kundschaft mit einem hohen Stammgastanteil
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen
- Diverse interne Benefits sowie bei externen Partnern
Ihr Kontakt
Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-128335-11-DE.