Unser Kunde bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für Süßspeisen in einem renommierten Hotelbetrieb in Appenzell auszuleben!
Chef de Partie Patissier (m/w/d) ohne Zimmerstunde gesucht!
Ihre Herausforderung
- Kreation und Zubereitung von köstlichen Desserts, Kuchen und Gebäckvariationen
- Gewährleistung höchster Qualität und Präsentation der süßen Kreationen
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepte und saisonaler Spezialitäten
- Effiziente Organisation des Patisserie-Bereichs und Koordination mit anderen Küchenabteilungen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem restlichen Küchenteam
- Einhaltung strenger Hygienerichtlinien und Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Konditorin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Desserts, Torten, Pralinen und weiteren süßen Köstlichkeiten
- Kreativität und Leidenschaft für die süße Küche sowie ein Auge für Ästhetik und Präsentation
- Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit auch in hektischen Situationen
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
Ihre Perspektiven
- Faires Gehalt sowie diverse interne Vergünstigungen
- Trinkgeld wird im ganzen Team geteilt
- Weiterbildungsmöglichkeiten und individuelle Entwicklungsperspektiven
- Einbringen von Ideen sind erwünscht
- Parkplatz steht für die Mitarbeiter zur Verfügung
- Personalzimmer kann gestellt werden
- Pensum zwischen 50-100% möglich
Ihr Kontakt
Frau Larissa Veraguth, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-LAVE-179172-37-DE.