Unser Partnerbetrieb - ein kulinarisch prämiertes Restaurant - sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen
Junior Souschef (m/w/d) 4-Tage Woche
Ihre Herausforderung
- Unterstützung des Chefkochs und des Küchenteams bei der Zubereitung von Gourmet-Gerichten
- Koordination und Organisation des Küchenteams, einschließlich Schulung und Anleitung
- Aktive Beteiligung an der Entwicklung von Menüs und kreativen Gerichten
- Einhaltung der strengen Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Bestandsverwaltung, Bestellung von Lebensmitteln und Lagerpflege
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, auch während hektischer Zeiten
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossens Lehre als Koch EFZ
- Erfahrung in einem gastronomischen Betrieb mit Gault Millau Punkten
- Erfahrung als Chef de Partie mit dem Weiterentwicklungswunsch zum Junior Souschef
- Leidenschaft für das Kochen und hohe kulinarische Kreativität
- Teamfähigkeit und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
- Organisationsgeschick und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
- Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Bereitschaft zur Weiterentwicklung und ständigen Verbesserung der Fähigkeiten
Ihre Perspektiven
- Faire Entlohnung und gute Sozialleistungen
- Innovative Küchenführung, in welcher Deine Ideen und Kreativität geschätzt werden
- Sehr attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Mittwoch fixe freie Tage
- Aussicht auf berufliche Weiterentwicklung
Ihr Kontakt
Frau Simone Hafner-Meyer, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-202036-1-DE.