Bist du bereit, für ein Konzept einer japanisch-peruanischen Küche einzutauchen und geschmacklich exotische Kombinationen zu entwerfen? Dann bist du hier genau richtig!
Spezialitätenkoch Japanisch-Peruanisch 100% (m/w/d)
Ihre Herausforderung
- Täglicher à la carte Service mit einem qualitativ hochwertigen Speiseangebot
- Kontrolle der produzierten Lebensmittel auf Qualität sowie Quantität gemäss internen Vorgaben und akkurate Präsentation
- Professionelle Führung eines Postens inkl. Warenbestellung
- Mithilfe bei der Lagerbewirtschaftung und Inventur sowie zuständig für die Kontrolle, Ordnung und Reinigung der Kühlräume
- Sicherstellen der ordnungsgemässen Handhabung, Reinigung und Pflege der Geräte sowie Maschinen als auch die Einhaltung von Hygienevorschriften
Ihre Kompetenz
- Erfahrung mit japanischer und/oder peruanischer Küche
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Passionierte Persönlichkeit mit Kreativität und Innovationsförderung
- Auge fürs Detail und Qualitätsbewusstsein
- Affinität für hochwertige Produkte und ein betriebswirtschaftliches Denken
- Freude an der Tätigkeit in einem multikulturellen Umfeld sowie in einem grossen Team
Ihre Perspektiven
- Grosszügige Vergünstigungen für sämtliche Betriebe der Unternehmng sowie Mitgliederhotels der Gruppe
- Mitarbeiter Benefits Plattform mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften
- Regelmässige Events für Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen)
- Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung
- Regelmässiges Frei an Wochenenden
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 4400.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK-154732-211-DE.