Unser Partnerbetrieb -eine trendige Bar mit Fingerfood, Tapas und kleinen internationalen Snacks - sucht zur Verstärkung des Teams einen ambitionierten
Chef de partie / Alleinkoch (m/w/d) für eine stilvolle Bar
Ihre Herausforderung
- Zubereitung von einfachen, aber hochwertigen Speisen, Tapas und Fingerfood
- Entwicklung neuer Speisekarten und Wochenspecials
- Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittel- und Hygienevorschriften
- Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln und Vorräten
- Zusammenarbeit mit dem Barpersonal, um ein nahtloses gastronomisches Erlebnis zu gewährleisten
Ihre Kompetenz
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Koch in Bars oder Restaurants als Chef de Partie oder Alleinkoch
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ/EBA von Vorteil, aber nicht zwingend
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
- Kenntnisse in der Zubereitung von Fingerfood und Snacks
- Fähigkeit zur Arbeit in einem schnelllebigen Umfeld
- Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten
- Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
Ihre Perspektiven
- Arbeitszeit von 14:30Uhr bis 22:00Uhr
- Überdurchschnittliche Entlohnung und Sozialleistungen
- Sehr zentraler Arbeitsplatz in der Luzerner Innenstadt (kein Parkplatz vorhanden)
- Freundliche und unterstützende Arbeitsumgebung / Küchenteam zu zweit
- Möglichkeit, Deine kulinarischen Fähigkeiten in einem einzigartigen gastronomischen Konzept einzubringen
Ihr Kontakt
Frau Valerie Basler, Consultant Hotel&Catering, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-VABL-153196-9-DE.