Unser Partnerbetrieb, ein gehobener im ländlichen gelegener Gasthof, sucht ab sofort zur unterstützung der Küchenbrigade einen
Chef Patissier (m/w/d) 100% für einen gehobenen Landgasthof
Ihre Herausforderung
- Entsprechende Vorbereitung und Herstellung von Desserts und Backwaren
- Gewährleistung höchster Qualität in der Zubereitung und Präsentation von süßen Speisen
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Abstimmung der Dessertkarte
- Überwachung der Lagerbestände und verantwortungsbewusste Bestellung benötigter Zutaten
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Patissier/in
- Erfahrung in der Patisserie, idealerweise in einem gastronomischen Umfeld
Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung von regionalen Desserts
Teamfähigkeit und Freude an der Führung eines motivierten Teams
Strukturierte Arbeitsweise und Zuverlässigkeit
Freundliches Auftreten und Serviceorientierung
Ihre Perspektiven
- Familiäre und respektvolle Führungskultur
- Zeitgemässe Entlohnung und gute Sozialleistungen
- Anspruchsvolle und verantwortungsvolle Position in einem charmanten Landgasthaus
- Kreativen Gestaltungsspielraum für die Entwicklung eines eigenen Patisserie-Konzepte
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten werden aktiv unterstützt
Ihr Kontakt
Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-128941-8-DE.