Für eine innovative Unternehmung mit verschiedenen Gastronomielokalitäten
und einer zentral gelegenen Beherbergungsstätte im Raum Burgdorf, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
F&B Koordinator/in ? Ass. der Geschäftsleitung 100% (m/w/d)
Deine Herausforderung
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft (Service & Front Office)
- Sicherstellung aller nötigen Vorbereitungsarbeiten im Bereich Bankette und Events sowie dem gesamten operativen Bereich
- Controlling von Personaleinsatz und optimale Dienstplangestaltung für die Servicedepartemente
- Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards
- Inventarisierung, Bestellwesen und Warenkontrolle
- Gestaltung der Speise- und Getränkekarten, Programmierung & Pflege des Kassensystems (Gastronovi)
- Übernahme von «Manager on Duty» Diensten
Deine Kompetenz
- Als Organisationstalent und empathische Führungskraft, stellst du die Mitarbeiter an die erste Stelle und führst Sie zum Erfolg. Die Freude und Leidenschaft für unsere Branche ist bei dir zu spüren und ist
ansteckend.
- Abgeschlossene Ausbildung im Service-Bereich / in der Hotellerie
- 2-3 Jahre Führungserfahrung
- Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch, verhandlungssicher in Französisch und Englisch
- Professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus
- Du bist im Umgang mit MS Office, Gastronovi und Mirus versiert
Deine Perspektiven
Es erwartet Dich eine anspruchs- und abwechslungsreiche Aufgabe in einem jungen und dynamischen Team
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 4400.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK-154914-182-DE.