Für einen neu eröffneten Hotelbetrieb in der Region Brienz, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Koch 80% - 100%
Ihre Herausforderung
- Flexibler Einsatz auf den verschiedenen Posten in der Küche
- Eigenverantwortliches Führen der zugeteilten Posten in der Küche
- Bestellungen für die eigenen Posten vorbereiten
- Vorgabe & Kontrolle über die Qualität der Speisen
- Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Postens in der Küche
- Fachgerechtes Vor- und Zubereiten der Speisen nach unseren vorgegebenen Standards
- Erstellen der Mise en place
- Kreativer Umgang mit den Lebensmitteln und Schaffung neuer Rezeptvorschläge
- Vorbereitungen für den Mittags- und Abendservice treffen
- Flexibler Einsatz in anderen Abteilungen
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung
- Gute mündliche Deutschkenntnisse
- Hohe Eigenverantwortung und Eigeninitiative
- Herzliches, positives, freundliches und gepflegtes Auftreten
- Zielorientierte, verantwortungsvolle, belastbare, flexible und unternehmerisch denkende Persönlichkeit
- Team- und kontaktfähig
Ihre Perspektiven
- Eine abwechslungsreiche Arbeit mit viel Eigenverantwortung
- Modernste Küchenausstattung/Geräte/Kassensysteme
- Ein familiäres, kompetentes und hochmotiviertes Team
- Vergünstigung auf den Top4-Skipass
- Vergünstigungen in allen Betrieben der Unternehmung
- Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
- Mitgestaltung und Aufbau eines neuen Betriebs
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 4400.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK-196390-2-DE.