Küchenchef/in | Herisau

  • Ort
    Herisau, Appenzell Ausserrhoden
  • Kategorie
    Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
  • Vertragsart
    Festanstellung
  • Schulische Anforderungen
    Berufslehre / Handelsschule / Matura
  • Branche
    Gastgewerbe / Tourismus / Freizeit
  • Externe Referenz
    081-URKL-122083-952-DE

Wenn Sie voller Motivation, zielgerichtet und auf der Suche nach einer abwechslungsreichen Aufgabe sind, sollten Sie sich jetzt bewerben als:

Küchenchef/in

Ihre Herausforderung

  • Organisieren der Mise en place
  • Durchführen von à la carte und Bankett-Serviceleistungen
  • Garantieren der Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
  • Überwachen des Wareneinkaufs, der Warenannahme, Lagerverwaltung und Inventur
  • Ausführen diverser administrativer Aufgaben wie Dienstplanung und Bestellabwicklung


Ihre Kompetenz

  • Das erfolgreiche Absolvieren des Eidgenössischen Fähigkeitszeugnisses (EFZ) als Koch/Köchin
  • Vorherige Erfahrung in der Leitung als Sous Chef im Bereich à la Carte
  • Besitzt gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
  • Ausgezeichnet durch präzises, eigenständiges und organisiertes Arbeiten


Ihr Kontakt

Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-122083-952-DE.